Marie Buatois, Plantes Compagnes
Elle propose au fil des saisons des plantes indigènes connues ou à redécouvrir afin de rendre à chacun une partie des connaissances du milieu dans lequel il vit et de porter un regard neuf sur la flore qui l’entoure.
Ce sont des produits « vivants » ne subissant aucun traitement de conservation ni d’ajout d’arômes artificiels.
Les Lieux de cueillettes, patrimoines naturels sont considérés et entretenus comme des jardins desquels il faut prendre grand soin.
Cueillies au meilleur de leurs vertus, séchées, triées , assemblées et ensachées manuellement avec le plus grand soin pour restituer toutes leurs couleurs, arômes et bienfaits.
Plantes Compagnes nous propose une gamme d’Infusions, de Baumes et d’Aides culinaires réalisés à partir de Cueillettes Sauvages et Locales.
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